家常茄丝的做法大全？家常茄丝做法

今天给各位分享魔芋的魔芋做法大全家常的知识，其中也会对魔芋的做大全做法大全家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常魔菜问题，别忘了关注本站 ，做法现在开始吧！家常

本文目录

1. 魔芋的魔芋家常做法怎么制作
2. 魔芋的做法大全
3. 素魔芋的家常做法

魔芋的家常做法怎么制作

1、准备食材：魔芋
，做大全生姜 ，常魔菜葱，做法蒜头，家常生抽，魔芋料酒，做大全四季豆 ，常魔菜猪肉末 ，做法十三香 ，家常生抽。

2、将准备好的魔芋洗干净，将魔芋上面的杂物冲洗干净 ，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净 ，切成条状或者是想要的形状，锅里烧上水 ，水开后将魔芋放下去，加入适量的盐和几粒花椒，大火烧开 
，焯煮两分钟，能有效地去除掉魔芋里面碱气味
。

3、准备好需要用到的配料，肉末装碗里加点盐，十三香  ，生抽腌制 ，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎 ，时间到了后将魔芋捞出来 ，放进筛子里面沥干水分
，起锅开火 ，不用放油，锅里热后后直接将魔芋放进去，炒干水分，魔芋炒的微干 ，就可以出锅了，装盘备用
。

4、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去 ，小火炒香，等炒出红油后，将腌制好的肉末放下去，一起炒香 ，直到肉末的颜色染成棕色
，便将四季豆倒下去，开启大火煸炒
，快速翻炒至断生，四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去，跟四季豆一起拌炒均匀
，炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅

魔芋的做法大全

食材用料

魔芋约一斤 ，蒜米7-8瓣，姜拇指大，葱5-6根，小红椒4个，生抽适量 ，蚝油适量，盐少许

做法步骤 ：

步骤1

这些就是所有材料和切法了

步骤2

热锅下油，放蒜米
，姜 ，辣椒炒香 。

步骤3

下魔芋翻炒 ，加蚝油，生抽。

步骤4

炒至快好了下一点盐，因为蚝油和生抽已经有咸味了
，所以不要多。

步骤5

再撒上葱段翻炒一下就可以起锅了 。

素魔芋的家常做法

魔芋焯水切丝

2·葱姜蒜干辣椒青辣椒

3·油热后花椒干辣椒先入锅 ，再倒入魔芋，葱姜蒜八角翻炒。

4·加盐
，醋，少量糖，一点酱油 ，最后放青辣椒 。

5·出锅

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